(0)

Gingerbreads

Пряники – типичная для средневековья сладость, в которой, для того, чтобы сделать ее вкуснее, используют много специй. Их количество и сорт влияют на вкус пряников. Иногда тесто пряников ферментируют, а когда-то на важные торжества тесто квасили несколько лет или даже десятки лет. Пряники отличаются еще и тем, что при длительном хранении не теряют своего вкуса – становятся даже вкуснее. Пряники подслащивают медом, поэтому попробовать их могли и простые жители Литвы. Однако, массовое их производство и потребление, охватившее сельских и городских жителей всех слоев, наиболее связано, как принято считать, с традицией храмового праздника.

Более традиционные литовские блюда на http://www.localtaste.lt/

Партнеры