(0)

The Upmaļi enviroment and health farm

В семейном хозяйстве, как в старинные времена, выращивают и производят все необходимое для питания и здоровья - зерно, коноплю, скот, фрукты, овощи и более 60 лекарственных трав, которые превращаются в оригинальные продукты. В сопровождении Мары можно узнать побольше о растениях, продегустировать чай и испечь хлеб с травами в полевом очаге, а в лекарственном домике уидеть - как выжимается масло, выпаривается цветочная вода и изготавливаются натуральные кремы и мази по старинным рецептам. Приобретение продуктов. В 1991 году хозяева начали организовывать курсы по биологическому и биодинамическому сельскому хозяйству, действуя как демонстрационное хозяйство. С 2000 года здесь производятстя в основном чай, смеси трав, создаются продукты торговой марки «АннаБергманс» («AnnaBergmans»). В 2015 году было начато производство бальзамов, кремов и гидролатов. 

«Упмали» - это биологическое хозяйство, специализирующееся на выращивании лекарственных растений, приготовлении из них чая и других продуктов (гидролитов, глицериновых настоек и др.). Сад площадью 8 га, в нем растут различные полезные растения, в т.ч. редкие, как гладыш - Laserpitium (предположительно L.latifolium – гладыш широколистный). Вы можете осмотреть клумбы из трав, сохранившийся со времен усадьбы ревень и несколько старых фруктовых деревьев, одно из которых - «Calville Blanc d‘Hiver», до сих пор не найденное нигде в Латвии. Прекрасна лесная яблоня, в крону которой в 30-х годах было привито 4 сорта, 3 из которых до сих пор плодоносят - «Аркад Жолтий», «Акеро» и «Ничнера Клубничная». С тех же времен, возможно, сохранился старый крыжовник «Houghton» и «Čornij Negus» (в народе называемый «Горный шип»), 3 сорта сирени и много видов роз. Около 10 саженцев черешни происходят из местной Эдольской популяции вишни. В саду можно увидеть также сеянцы яблони домашней и яблони сливолистной (Malus prunifolia) - большую часть которых вырастил хозяин в 1930-х годах. Более молодые – селекционированные Г.Весминем грецкие орехи (Juglans regia).

Партнеры