ЭДУКАЦИОННЫЕ ЗАНЯТИЯ: «Дзукийские картофельные булки» и «Путь гречки от посева к обеденному столу»
Деятельность: прослушивание истории о гречке, дегустация гречневой бабки и чая. Если весна – посев гречки, если осень – жатва. Потом обмолот, связка, помол зерен, просеивание муки, замешивание гречневого теста, выпечка, дегустация.
Приготовление картофельных булок. Чистка картофеля, натирание на терке, формирование буханки,...
