(0)

Žuvienės virimas

Trukmė
1-2 val.
Veiklos laikotarpis
Edukacinė programa vykdoma visus metus
Papildoma informacija
Edukacija vedama lietuvių, rusų, vokiečių kalbomis

Keliaujant į Mažąją Lietuvą, sutiksite įdomių lankomų objektų ir žmonių. Vienas iš jų – Bronius Kalvaitis, kuris Jums išvirs tikros žuvienės ant laužo. Pirmiausia patogiai įsitaisę šalia jo stebėsite puodo dezinfekciją, tam tuščias puodas yra įkaitinamas ir perliejamas vandeniu. Tuomet jau pilamas švarus vanduo. Bronius pasakoja, kad ankščiau žuvienė buvo verdama tame vandenyje, kuriame pagauta žuvis. Laikai keičiasi, keičiasi ir papročiai. Kartu su Šyšos kaimo gyventoju galėsite sudėti bulves, morkas, įvairiais žoleles ir prieskonius. Verdamas aštresnis ir sūresnis sultinys, jam išvirus sudedama griežinėliais nuvalyta supjaustyta žuvis (sterkas, karšis – dėl riebumo ir ešerys) ir galiausiai įdedamas išpjaustytas svogūnas į puodo vidurį, kuris sudaro vandens lelijos įvaizdį. Žuvienė brandinama apie 10-15 minučių (neverdama). Bronius ištaigingai paima storesnę gluosnio šaką, įdeda į laužą, kad apanglėtų. Šis žuvienės užbaigimo ritualas, skirtas užgrūdinimui, kai dar rusenanti šaka panyra į sriubą. Pamatysite kaip žuvienė nuo jos skaidrėja, o paragavę pajusite itin subtilų skonį.

Kitos patirtys
Vyno kerai
<p style="text-align:justify"><span style="font-size:12.0pt">Pramoginis&ndash;edukacinis renginys apie senąją Lietuvos vyndarystę, kuriame i&scaron;girsite lietuvi&scaron;kos vyndarystės istoriją, protėvių perduoto amato subtilybes nuo uogų auginimo iki vyno pagaminimo. Renginio metu galėsite padegustuoti gaminamo vyno.</span></p> <p style="text-align:justify"><span style="font-size:12.0pt">Galima...
Skaityti
Irklentės
<p>Irkluok, sportuok, gaudyk gerą nuotaiką ir nuostabias akimirkas Bebrusų ežere!&nbsp;</p>
Skaityti
Sauso garo pirtis
<ul> <li>Siūlome įsigyti mėnesinį abonementą ir vienkartinį kuponą.</li> <li>Gera dovana draugui, kolektyvui, &scaron;eimos nariui.&nbsp;</li> </ul>
Skaityti
Plaukimas plaustais
<p style="text-align:justify">Originalus, &scaron;iek tiek ekstremalus užsiemimas Virintos upeje, įdomus ir linksmas ne tik vaikams, bet&nbsp;ir suaugusiems.</p>
Skaityti
Valtis, vandens dviratis pasiplaukiojimui po DUOBIO ežerą
<p>Valties ar vandens dviračio nuoma - 5 eur/val.</p> <p>Žvejybai - kaina sutartinė.</p>
Skaityti
Atpalaiduojanti pirtis
<p>Poilsis atpalaiduojančioje pirtyje&nbsp;suteiks galimybę bent trumpam pabėgti nuo kasdienybės, pakeisti aplinką ir pasidžiaugti jaukiomis&nbsp;akimirkomis. O, kad po pirties malonumų nereiktų skubėti namo, Ungurinio ežero namai, už papildomą kainą, jums gali pasiūlyti jaukią nakvynę.</p>
Skaityti
Daugiau (287)
Partneriai