(0)

Žuvienės patiekalai

Trukmė
1-2 val., priklausomai nuo grupės dydžio
Veiklos laikotarpis
Edukacinė programa vykdoma visus metus
Papildoma informacija
Edukacija vedama lietuvių, rusų kalbomis

„Žuvienės virimas – rytų Aukštaičių tradicijomis“

Kelių tautinio paveldo sertifikatų turėtojas pristatys tautinio paveldo žuvienę pagal rytų Aukštaitijos tradicijas. Didžioji dalis receptūros yra XVII a. Karalienės Bonos atvežtų prieskonių ir tradicijų demonstravimas, pasakojimas apie produktą. Sužinosite apie Rytų aukštaičių gyvenseną, mitybos būdą nuo XIV a. iki dabarties.

Kitas produktas, turintis tautinio paveldo sertifikatą – rūkyta žuvis pagal rytų Aukštaitijos tradicijas. Pamatysite jos rūkymo būdą, paruošimą.

Ruošiamasi sertifikuoti ir rytų Aukštaitijos kvietinius blynus su sūrio padažu. Pasakojama apie blynų subtilybes ir paruošimą. Didelis dėmesys skiriamas padažui.