Производитель блюд сертифицированного кулинарного наследия в деревне Бержорас накопил большой багаж знаний и гордится тем, что сертифицированы популярные жямайтийские блюда. Это – холодный жямайтийский суп цибулине , сельдь в рассоле, конопляный спиргине , квас и кастинис , который включен в UNESCO. Вместе с дочерью производитель ведет эдукационную программу о сохранении т радиций этнокультуры Жямайтии.
Деятельность: ознакомление с традициями и диалектом Жямайтии,...
Деятельность: замешивание теста, формирование печений, выпечка, дегустация, прослушивание истории о пряниках.
Продолжительность эдукационного занятия: до 3 ч.
Язык: литовский, русский.
Сезонность: круглый год.
Изготовители травяного чая хранят мудрость обеих своих бабушек – каждая из них учила по-своему, имела свои любимые травы и подход к ним. Мало где можно встретить такое разнообразие трав, как на лугах и в лесах Плунгеского района. Чай и приправы, изготавливаемые сестрами, признаны продуктом национального наследия.
Деятельность: ознакомление с травами, их распознавание, приготовление и дегустация чая.
Продолжительность эдукационных занятий: 2 ч.
Язык:...
