2019 m. kaimo turizmo baigiamasis renginys vyks lapkričio 21 d. Kaune. Mūsų laukia be galo įdomi diena, kurios metu kalbėsime apie gastronominį turizmą ir lietuviškus skonius atrasime iš naujo!
Lietuviško vietinio maisto kultūra - ar nesame pasiklydę Europoje?
Tradicinė virtuvė veikia kaip kultūrinės tapatybės išraiška. Keliautojai ragaudami vietinį maistą sužino kulinarines tradicijas, papročius, pagilina žinias ir praturtina savo patirtį. Kaip manote, kiek kulinarinis paveldas yra svarbus ir reikšmingas šiandien virtuvėje? Kodėl vietinis maistas taip vertinamas ir kodėl būtina vietinio maisto vartojimo kultūra? Lietuvos gastronominis potencialas yra didžiulis, tačiau kaip rasti tinkamus receptus, atsižvelgiant į ingredientų lokalumą ir sezoniškumą?
Preliminari renginio programa
2019 11 21
Restoranas "Sala", Žalgirio arena (Karaliaus Mindaugo pr. 50, Kaunas)
09:45–10:00 Registracija
10:00–10:40 LR Žemės ūkio ministerijos pranešimas apie verslo kūrimo ir plėtros galimybės pagal KPP 2014-2020 priemones. Klausimai, diskusijos
10:40-11:00 Kavos pertrauka
11:00-13:00 Panelinė diskusija “Lietuviško vietinio maisto kultūra - ar nesame pasiklydę Europoje?”.
Diskusijos dalyviai:
|
Beata Nicholson
|
|
Vytautė Račkauskaitė
Linas Žabaliūnas
Nacionalinės turizmo skatinimo
ŽŪK "Lietuviško ūkio kokybė" atstovas Ūkininkų ir smulkių gamintojų natūrali bei tradicinė produkcija ir trumpos maisto grandinės.
Tomas Juknevičius
|
13:00-13:30 Etnokultūrinės kaimo turizmo sodybos konkurso nugalėtojų paskelbimas ir apdovanojimai
13:30–14:30 Pietūs
15:00-16:00 Ekskursija Kauno įgulos karininkų ramovėje "Aukštuomenės virtuvė tarpukariu"
16:00-17:00 Degustacija restorane „Višta puode“. Restorano įkūrėjas Egidijus Trumpa pristatys bendradarbiavimą su ūkininkais ir kitais vietinių maisto produktų gamintojais.
Vakarinė dalis
18:00 - Vakarinė dalis toliau tęsis gastro studijoje „Čiop čiop“, kur susipažinsime su G.Astronominiais atradimais ir unikaliomis patirtimis. Kaip paprastai, bet ne prastai pristatyti lietuvišką virtuvę? Ekspermentai, kuriuose kiekvienas turės galimybę sudalyvauti vyks V. Putvinskio g. 50, Kaunas. Dalyvavimo vakarinėje dalyje kaina 15 Eur asmeniui.
Nakvyne kiekvienas pasirūpiname individualiai, daug pasiūlymų rasite Booking.com platformoje.
Registracija į renginį vyksta iki lapkričio 13 d. 16 val.
Lauksime Jūsų renginyje! Jei turite kokių nors klausimų, susisiekite tel. nr. +37069918414 Vilma arba +37063557154 Kotryna
.png)
