Šią savaitę suorganizavome pirmąjį mūsų ir projekto BASCIL hakatoną, kuris vyko Kauno kolegijoje. Hakatono tikslas buvo kiekvienam projekto pilotinio regiono dalyviui – ūkininkui ar verslininkui, sukurti naują arba atnaujintą kulinarinio turizmo produkto ir/arba paslaugos pasiūlymo koncepciją: kokia tai paslauga, kokiems klientams ji skirta ir kaip šiuos klientus galima pasiekti.
Renginys prasidėjo nuo LKTA prezidentės Dr. Agnės Vaitkuvienės sveikinimo žodžio, tuomet restoranas „Kuchmistrai“ pristatė savo gerosios praktikos pavyzdį, o projekto kolegės iš Lietuvos socialinių mokslų centro papasakojo apie patį hakatono renginio principą ir eigą. Visus renginio dalyvius suskirstėme į 4 grupes. Tuomet jiems buvo pateikti 5 klausimai:
1. Kokia sukaupta patirtis teikiant kulinarinio turizmo paslaugas (kokie produktai/paslaugos teikiami, kiek laiko)?
2. Kokias naujas (ar atnaujintas) turizmo paslaugas planuojate pasiūlyti klientams?
3. Kokios yra pagrindinės šių naujų/atnaujintų paslaugų tikslinės grupės (pavieniai asmenys, šeimos, grupės, užsieniečiai/vietiniai ir pan.)?
4. Kokius veiksmus reikia atlikti norint pradėti teikti naujas/atnaujintas kulinarinio turizmo paslaugas? Koks galėtų būti šių paslaugų kainodaros modelis?
5. Ką darysite kitaip, unikaliai? Koks bus inovacijų komponentas naujose/atnaujintose paslaugose, rinkodaros sprendime, darbo procesuose ir pan.?
Dalyviai grupelėse diskutavo ir ieškojo atsakymų pateiktiems klausimams. Galiausiai grupės moderatorius susistemino visus išgeneruotus sprendimus ir pristatė atrastas idėjas auditorijai.
Renginį vainikavo tradicinė mugė, kurioje dalyviai pristatė savo gaminamą produkciją.
Daugiau renginio nuotraukų galite peržiūrėti ČIA.
Ši informacija parengta naudojant Europos Sąjungos finansinę paramą. Už šios informacijos turinį atsako Lietuvos kaimo turizmo asociacija. Jokiomis aplinkybėmis negali būti laikoma, kad ji atspindi Europos Sąjungos nuomonę.
