(0)

Dzūkiška banda sodyboje "Grikucis"

Dzūkiška banda – krosnyje ant džiovintų kopūstų lapų kepamas bulvių tarkių blynas. Ištrauktos bandos suplėšomos, sudedamos į molinį puodą, užpilamos spirgučių padažu, grietine ir dar pusvalandžiui stumiamos į krosnį. Patiekus, kiekvienas šeimos narys atsiplėšia dalį bandos ir dažo į spirgučių, grietinės ir sviesto padažą. Šios bandos valgomos ir su daryciniu, t. y. varškės ir grietinėlės padažu.

Daugiau tradicinių lietuviškų patiekalų rasite www.skoniukelias.lt