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Pirtis

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Buchweizenpfannkuchen
BILDUNGSPROGRAMME: „Dzūkische Kartoffelfladen“ und „Weg des Buchweizens von der Aussaat bis zum Mittagstisch“ Tätigkeiten: Erzählung der Geschichte über den Buchweizen, Verkostung von Buchweizen-Babka und Tee. Im Frühling – Buchweizenaussaat, im Herbst– Ernte. Danach Dreschen, Binden der Bündel, Mahlen des Korns, Sieben des Mehls, Einrühren des Teigs für Buchweizenpfannkuchen, Backen, Verkostung....
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