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Bildungsprogramm Kibinai

Tätigkeiten: Erzählung über die Karäer, Traditionen, Herstellung der Kibinai. Es wird vorgeführt, wie die Kibinai hergestellt werden. Verkostung

Dauer: 1 Stunde

Sprachen: Litauisch, Russisch, Polnisch

Saisonalität: ganzjährig

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BILDUNGSVERANSTALTUNG FÜR GERÄUCHERTE FLEISCHPRODUKTE UND DEN KUGEL Tätigkeiten: Kennenlernen der Geschichte des Kugels und geräucherter Fleischprodukte, aktive Teilnahme am Herstellungsprozess, Besuch der Fleischräucherei (von dort wird das Fleisch geholt), Fleischverkostung, Schälen und Reiben der Kartoffeln, Zubereitung des Kugelteigs, Backen, Verkosten. Dauer: etwa 1-1,5 Stunden Die Bildungsveranstaltungen finden auf Russisch,...
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